ร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัยเลือกใช้สินค้า Q

โครงการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัยเลือกใช้สินค้า Q เป็นโครงการที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์มุ่งเน้นประชาสัมพันธ์ให้ผู้บริโภคได้รู้จักร้านอาหารที่มีชื่อเสียงเป็นที่ยอมรับในระดับจังหวัดที่มี การใช้วัตถุดิบที่มีความปลอดภัย ซึ่งวัตถุดิบผ่านการรับรองในโครงการ จะต้องผลิตและผ่านการรับรองตาม มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร หรือเป็นผลผลิตที่เกิดจากผู้ผลิตที่รับรองตนเองว่าผลิตโดยไม่ใช้สารเคมีหรือ จํากัดการใช้สารเคมีซึ่งมุ่งเน้นให้ร้านอาหารเป็นจุดรับซื้อผลผลิตจากการผลิตทางการเกษตรที่มีความปลอดภัยได้ อีกช่องทางหนึ่ง และที่ผ่านมาได้มีการบูรณาการในระดับพื้นที่ในการส่งเสริมสินค้าเกษตรเข้าสู่ระบบมาตรฐาน เพิ่มขึ้น โดยมีร้านอาหารเป็นจุดจําหน่ายที่จะนําผลผลิตที่ปลอดภัยจากเกษตรกรสู่ผู้บริโภคโดยตรง